Geschichte

Die Luckenwalder Fleischwaren GmbH ist seit über 50 Jahren ein Herstellungsbetrieb von Fleisch- und Wurstwaren im Land Brandenburg.

Wir produzieren nach alt bewährten handwerklichen Rezepturen.

Unsere Geschichte reicht zurück bis ins Jahr 1958:

1958 Gründung des Unternehmens als Produktionsgenossenschaft „Delikat“
1990 „Delikat“ wird zu „Luckenwalder Fleischwaren GmbH“
1992 Umzug des Unternehmens in einen neuen EU-zugelassenen Verarbeitungsbetrieb mit moderner Technik
1996 Einführung des HACCP-Konzepts
2000 Als einer der ersten fleischverarbeitenden Betriebe in Brandenburg werden wir nach DIN EN ISO 9001ff zertifiziert – ein Meilenstein in der Qualitätsstrategie des Unternehmens
2008 Wir feiern unser 50-jähriges Bestehen
2009 Erweiterung der Produktionsflächen am Standort
Zertifizierung nach IFS (International Food Standards)
2010 Produktion unserer Produkte ohne Gluten, ohne Lactose, ohne Farbstoffe und ohne Geschmacksverstärker
2014 Vergrößerung und Modernisierung der Rauch/Kochanlage
2015 Inbetriebnahme einer hochmodernen SB-Verpackungsanlage